“假期不出北京，照样能逛出新花样。”5月5日，市民刘女士和闺蜜在三里屯刚开业的B&C黄油面包全国首家法式复古庄园概念店里拍个不停，她们手提面包袋在橱窗旁行走，仿佛置身南法街头。
据悉，今年以来，已有50多家首店密集开业，遍布三里屯、合生汇、国贸等多个热门商圈，以沉浸式体验的复合型业态，为市民带来焕然一新的消费体验。
科技首店触摸最新鲜
出地铁进入合生汇地下二层，阵阵惊呼声和欢笑声袭来，记者眼前便是5月1日刚开业的陶朱新造局首个机器人科技消费体验店。人形机器人、四足机器狗、智能家居、智能穿戴等全场景设备一览无余地展现在市民面前，在一处开放式体验区，一只身形矫健的四足机器狗成了孩子们的“团宠”。带着儿子前来打卡的市民陈先生告诉记者：“孩子从小就喜欢看科幻片，今天能让他亲手触摸真正的机器人，这比任何一个玩具都有吸引力。”
除了硬核的机器人科技体验，还有日常的数码消费。数码科技品牌迈从华北首家旗舰店，就在“五一”期间迎来市民打卡高峰。走进这家店铺，最先映入眼帘的是一整面挂满耳机、键盘、鼠标的展示墙，仿佛走进一座“数码博物馆”。
与传统零售门店看一眼就走不同，这家店能让消费者反复“上手”。在一排键盘体验区前，几位年轻消费者正俯身挨个敲击不同型号的键盘，感受触感和回弹力度。“这把键盘我在网上看了两个月测评，今天特地来店里试试。”一名顾客一边说，一边把手指放在键帽上，敲出一串清脆而有节奏的声响。
烘焙餐饮新店人气高
坐落于三里屯太古里的B&C黄油面包法式复古庄园首店，是三里屯商圈在这个假期最火的打卡地之一。5月3日12点，这家烘焙店刚开门，排队的人群已经拐了好几个弯，队伍足足延伸了几百米。“我十一点半就来排队了，就为了尝一口它家主打的惠灵顿牛排面包。”市民秦女士说。
还有不少年轻女孩冲着法式甜品店的优雅来拍照打卡。“你看这个粉色甜品袋子，拍照特别出片，现在三里屯人手一只。”刘女士一边说，一边手拎着面包袋，以店铺的外立面为背景拍着照片，“环境真的超出预期，坐在这里吃面包有一种在巴黎街头的感觉，也算度假了。”
在朝阳大悦城，新开的烤拉拉旋转自助烤肉餐厅人气也不低。落座之前，人们最先被餐厅门口的一片小小“农场”所吸引。店外一角摞着装满南瓜、洋葱的藤编蔬果货架，颇具澳大利亚乡村风格，这也成了它从一众连锁烤肉店里脱颖而出的“第一眼记忆点”。
“今天上午10点多就来取号排队了，晚上估计才能吃上。”市民胡先生特地从大兴来到朝阳大悦城尝鲜。据他说，他在假期第一天就来了一趟，3点多拿的号，结果发现前面还有1200桌，不得不放弃，“这不今天就特地赶早来排队了。”
多元体验主打差异化
记者注意到，许多落地京城的首店都将多元化消费体验作为看家本领。
澳洲小狐獴咖啡，将服饰等元素引入，市民在品尝咖啡之余还可以试穿新衣，感受“治愈系”假期；蔬果茶饮连锁品牌茶救星球则将农场搬进了商圈，打造北京首家城市农场店，除了茶饮外，市民还能购买到现切果蔬、现烤肉脯等。
据统计，在今年开进北京的50余家首店中，有12家入驻合生汇，成为首店最多的商圈。而朝阳区也凭借34家首店，成为本市入驻首店最多的区。
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